サラダ：春キャベツ・新たまねぎ・蚕豆をレモンを絞って
ス－プ：春色鮮やかなクレソンのス－プ
魚：鰆ふき味噌焼き
肉：サ－ロインステ－キ桜塩添え自慢の地元極太アスパラとともに

福島県は長野県と並び馬刺しの美味しいところ。そのジュウシーな馬刺しの生ヒレを13種類で作った味噌をつけお召し上がれ！とろける旨さが評判です。それをつまみに地酒を飲む。至福の時をどうぞ。

日本酒は飛露喜・大七生もと・花泉・越乃寒梅・雪中梅・八海山・菊姫・天狗舞・住吉・出羽桜の中からどうぞ。